Chicken, broilers or fryers, neck, meat and skin, cooked, fried, flour

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

332

Calorías

24.0g

Proteínas

4.24g

Carbohidratos

23.6g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	332 kcal	—
Macronutrients
Agua	47.5 g	—
Proteína	24.0 g	48% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	23.6 g	30% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	4.24 g	2% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	6.32 g	32% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	9.70 g	—
colesterol	94.0 mg	31% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.078 mg	6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.259 mg	20% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	5.35 mg	33% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.982 mg	20% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.250 mg	15% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	11.0 ug	3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	5.00 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.260 ug	11% (Moderado)
vitamina A, RAE	57.0 ug	6% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	31.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	2.42 mg	13% (Moderado)
magnesio, Mg	19.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	132.0 mg	11% (Moderado)
potasio, K	180.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	82.0 mg	4% (Bajo)
zinc, Zn	3.07 mg	28% (Alto)
cobre, Cu	0.130 mg	14% (Moderado)
manganeso, Mn	0.052 mg	2% (Bajo)
selenio, Se	18.6 ug	34% (Alto)
Other
Energía	1389.0 kj	—
Ceniza	0.650 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	6.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	15.0 ug	—
retinol	57.0 ug	—
vitamina A, UI	190.0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.030 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.150 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	4.40 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.63 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.920 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	8.53 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.180 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	5.47 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	4.93 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.250 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.120 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.020 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.040 g	—
Tryptophan (EAA)	0.256 g	—
Threonine (EAA)	0.962 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.12 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.69 g	—
Lysine (EAA)	1.83 g	—
Methionine (EAA)	0.606 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.340 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.920 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.733 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.14 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.55 g	—
Histidine (EAA)	0.658 g	—
alanina	1.48 g	—
ácido aspártico	2.12 g	—
ácido glutámico	3.56 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.94 g	—
Proline (conditionally essential)	1.40 g	—
serina	0.883 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.