Chicken, broilers or fryers, skin only, cooked, fried, batter

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

394

Calorías

10.3g

Proteínas

23.1g

Carbohidratos

28.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	394 kcal	—
Macronutrients
Agua	36.1 g	—
Proteína	10.3 g	21% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	28.8 g	37% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	23.1 g	8% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	7.61 g	38% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	12.4 g	—
colesterol	74.0 mg	25% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.174 mg	14% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.178 mg	14% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	3.34 mg	21% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.453 mg	9% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.060 mg	4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	40.0 ug	10% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	31.0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.170 ug	7% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0.200 ug	1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	26.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	1.43 mg	8% (Bajo)
magnesio, Mg	12.0 mg	3% (Bajo)
fósforo, P	80.0 mg	6% (Bajo)
potasio, K	75.0 mg	2% (Bajo)
sodio, Na	581.0 mg	25% (Alto)
zinc, Zn	0.720 mg	7% (Bajo)
cobre, Cu	0.071 mg	8% (Bajo)
manganeso, Mn	0.108 mg	5% (Bajo)
selenio, Se	53.9 ug	98% (Alto)
Other
Energía	1648.0 kj	—
Ceniza	1.59 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	9.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	62.0 ug	—
retinol	41.0 ug	—
vitamina A, UI	138.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	7.00 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	0.200 ug	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.010 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.160 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	5.05 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	2.30 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.760 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	11.4 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.160 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	6.83 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	6.34 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.350 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.040 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.010 g	—
Tryptophan (EAA)	0.106 g	—
Threonine (EAA)	0.363 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.386 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.681 g	—
Lysine (EAA)	0.509 g	—
Methionine (EAA)	0.205 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.188 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.422 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.277 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.467 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.668 g	—
Histidine (EAA)	0.211 g	—
alanina	0.661 g	—
ácido aspártico	0.776 g	—
ácido glutámico	2.11 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.17 g	—
Proline (conditionally essential)	1.04 g	—
serina	0.493 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.