Chicken, broilers or fryers, skin only, raw

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

349

Calorías

13.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

32.3g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 349 kcal —
Macronutrients
Agua 54.2 g —
Proteína 13.3 g 27% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 32.3 g 41% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 9.08 g 45% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 13.5 g —
ácidos grasos, trans totales 0.349 g —
colesterol 109.0 mg 36% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.033 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.069 mg 5% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 3.99 mg 25% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.692 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.090 mg 5% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 3.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.230 ug 10% (Moderado)
vitamina A, RAE 76.0 ug 8% (Bajo)
caroteno, beta 6.00 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0 mg 0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.600 ug 3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 11.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.08 mg 6% (Bajo)
magnesio, Mg 13.0 mg 3% (Bajo)
fósforo, P 100.0 mg 8% (Bajo)
potasio, K 103.0 mg 2% (Bajo)
sodio, Na 63.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 0.930 mg 8% (Bajo)
cobre, Cu 0.041 mg 5% (Bajo)
manganeso, Mn 0.019 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 12.3 ug 22% (Alto)
Other
Energía 1460.0 kj —
Ceniza 0.410 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 3.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 3.00 ug —
retinol 76.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 262.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 24.0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 2.90 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.030 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.270 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 6.95 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.60 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 1.91 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 11.1 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.420 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 6.81 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 6.22 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.260 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.090 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.020 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.010 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.030 g —
Tryptophan (EAA) 0.107 g —
Threonine (EAA) 0.476 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.429 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.783 g —
Lysine (EAA) 0.796 g —
Methionine (EAA) 0.267 g —
Cystine (conditionally essential) 0.222 g —
Phenylalanine (EAA) 0.450 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.303 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.561 g —
Arginine (conditionally essential) 1.03 g —
Histidine (EAA) 0.256 g —
alanina 1.08 g —
ácido aspártico 1.19 g —
ácido glutámico 1.66 g —
Glycine (conditionally essential) 2.13 g —
Proline (conditionally essential) 1.24 g —
serina 0.542 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
Purines
purina, adenina 13.0 mg —
purina, guanina 18.8 mg —
purina, hipoxantina 27.1 mg —
purina, xantina 3.70 mg —
purinas, total 58.9 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.