Chicken, capons, giblets, cooked, simmered

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

164

Calorías

26.4g

Proteínas

0.760g

Carbohidratos

5.40g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	164 kcal	—
Macronutrients
Agua	66.5 g	—
Proteína	26.4 g	53% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	5.40 g	7% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	0.760 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.77 g	9% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.37 g	—
colesterol	434.0 mg	145% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	9.00 mg	10% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.095 mg	8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	1.06 mg	82% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	4.12 mg	26% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	3.30 mg	66% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.380 mg	22% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	414.0 ug	103% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.14 ug	47% (Alto)
vitamina A, RAE	3984.0 ug	443% (Alto)
Minerals
calcio, Ca	13.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	6.80 mg	38% (Alto)
magnesio, Mg	20.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	235.0 mg	19% (Moderado)
potasio, K	153.0 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	55.0 mg	2% (Bajo)
zinc, Zn	4.67 mg	42% (Alto)
cobre, Cu	0.294 mg	33% (Alto)
manganeso, Mn	0.192 mg	8% (Bajo)
selenio, Se	95.0 ug	173% (Alto)
Other
Energía	686.0 kj	—
Ceniza	0.910 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	414.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	414.0 ug	—
retinol	3984.0 ug	—
vitamina A, UI	13266.0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.020 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.980 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.690 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.180 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.18 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.010 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.13 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.750 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.020 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.250 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.020 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.050 g	—
Tryptophan (EAA)	0.313 g	—
Threonine (EAA)	1.19 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.34 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.16 g	—
Lysine (EAA)	1.94 g	—
Methionine (EAA)	0.654 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.352 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.22 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.878 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.45 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.74 g	—
Histidine (EAA)	0.631 g	—
alanina	1.34 g	—
ácido aspártico	2.48 g	—
ácido glutámico	3.91 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.47 g	—
Proline (conditionally essential)	1.34 g	—
serina	1.15 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.