Chicken, capons, meat and skin and giblets and neck, cooked, roasted

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

226

Calorías

28.4g

Proteínas

0.040g

Carbohidratos

11.7g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	226 kcal	—
Macronutrients
Agua	59.3 g	—
Proteína	28.4 g	57% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	11.7 g	15% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	0.040 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	3.28 g	16% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.71 g	—
colesterol	103.0 mg	34% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0.400 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.070 mg	6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.219 mg	17% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	8.41 mg	53% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.18 mg	24% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.410 mg	24% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	26.0 ug	7% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.360 ug	15% (Moderado)
vitamina A, RAE	220.0 ug	24% (Alto)
Minerals
calcio, Ca	15.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.79 mg	10% (Moderado)
magnesio, Mg	23.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	239.0 mg	19% (Moderado)
potasio, K	243.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	50.0 mg	2% (Bajo)
zinc, Zn	1.94 mg	18% (Moderado)
cobre, Cu	0.081 mg	9% (Bajo)
manganeso, Mn	0.031 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	19.3 ug	35% (Alto)
Other
Energía	946.0 kj	—
Ceniza	1.01 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	26.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	26.0 ug	—
retinol	220.0 ug	—
vitamina A, UI	734.0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.010 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.090 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.42 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.650 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.650 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	3.88 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.120 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.52 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.22 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.100 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.090 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.030 g	—
Tryptophan (EAA)	0.318 g	—
Threonine (EAA)	1.18 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.42 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.08 g	—
Lysine (EAA)	2.30 g	—
Methionine (EAA)	0.753 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.377 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.11 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.916 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.39 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.78 g	—
Histidine (EAA)	0.828 g	—
alanina	1.64 g	—
ácido aspártico	2.53 g	—
ácido glutámico	4.15 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.80 g	—
Proline (conditionally essential)	1.37 g	—
serina	1.01 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.