Chicken, roasting, giblets, raw

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

127

Calorías

18.1g

Proteínas

1.14g

Carbohidratos

5.04g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	127 kcal	—
Macronutrients
Agua	74.7 g	—
Proteína	18.1 g	36% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	5.04 g	6% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	1.14 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.54 g	8% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.28 g	—
colesterol	236.0 mg	79% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	13.1 mg	15% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.080 mg	7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.818 mg	63% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	6.21 mg	39% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	2.70 mg	54% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.360 mg	21% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	276.0 ug	69% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	9.40 ug	392% (Alto)
vitamina A, RAE	2880.0 ug	320% (Alto)
Minerals
calcio, Ca	10.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	5.40 mg	30% (Alto)
magnesio, Mg	17.0 mg	4% (Bajo)
fósforo, P	184.0 mg	15% (Moderado)
potasio, K	227.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	77.0 mg	3% (Bajo)
zinc, Zn	3.39 mg	31% (Alto)
cobre, Cu	0.218 mg	24% (Alto)
manganeso, Mn	0.130 mg	6% (Bajo)
selenio, Se	54.1 ug	98% (Alto)
Other
Energía	531.0 kj	—
Ceniza	0.950 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	276.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	276.0 ug	—
retinol	2880.0 ug	—
vitamina A, UI	9592.0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.030 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.850 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.530 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.190 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.08 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.010 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.26 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.870 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.030 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.310 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.020 g	—
Tryptophan (EAA)	0.200 g	—
Threonine (EAA)	0.825 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.903 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.42 g	—
Lysine (EAA)	1.32 g	—
Methionine (EAA)	0.457 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.241 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.810 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.590 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.943 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.23 g	—
Histidine (EAA)	0.415 g	—
alanina	0.866 g	—
ácido aspártico	1.70 g	—
ácido glutámico	2.81 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.991 g	—
Proline (conditionally essential)	0.927 g	—
serina	0.795 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.