Chicken, stewing, giblets, raw

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

168

Calorías

17.9g

Proteínas

2.13g

Carbohidratos

9.21g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	168 kcal	—
Macronutrients
Agua	69.8 g	—
Proteína	17.9 g	36% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	9.21 g	12% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	2.13 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	2.63 g	13% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.75 g	—
colesterol	240.0 mg	80% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	11.4 mg	13% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.097 mg	8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	1.11 mg	85% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	8.53 mg	53% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	3.28 mg	66% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.520 mg	31% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	350.0 ug	88% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	10.8 ug	451% (Alto)
vitamina A, RAE	3152.0 ug	350% (Alto)
Minerals
calcio, Ca	10.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	5.93 mg	33% (Alto)
magnesio, Mg	18.0 mg	4% (Bajo)
fósforo, P	198.0 mg	16% (Moderado)
potasio, K	226.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	77.0 mg	3% (Bajo)
zinc, Zn	3.01 mg	27% (Alto)
cobre, Cu	0.275 mg	31% (Alto)
manganeso, Mn	0.151 mg	7% (Bajo)
selenio, Se	56.1 ug	102% (Alto)
Other
Energía	703.0 kj	—
Ceniza	0.970 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	350.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	350.0 ug	—
retinol	3152.0 ug	—
vitamina A, UI	10497.0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.050 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.62 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.750 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.310 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	2.44 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.10 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	1.55 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.050 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.470 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.203 g	—
Threonine (EAA)	0.812 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.896 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.42 g	—
Lysine (EAA)	1.31 g	—
Methionine (EAA)	0.448 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.238 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.807 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.586 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.949 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.20 g	—
Histidine (EAA)	0.416 g	—
alanina	0.874 g	—
ácido aspártico	1.68 g	—
ácido glutámico	2.73 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.983 g	—
Proline (conditionally essential)	0.912 g	—
serina	0.782 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.