Collards, cooked, boiled, drained, with salt

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

33

Calorías

2.71g

Proteínas

5.65g

Carbohidratos

0.720g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 33 kcal —
Macronutrients
Agua 90.2 g —
Proteína 2.71 g 5% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.720 g 1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 5.65 g 2% (Bajo)
Fibra dietética total 4.00 g 14% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.047 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.026 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 18.2 mg 20% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.040 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.106 mg 8% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.575 mg 4% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.218 mg 4% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.128 mg 8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 16.0 ug 4% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 38.4 mg 7% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 380.0 ug 42% (Alto)
caroteno, beta 4513.0 ug —
caroteno, alfa 68.0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.880 mg 6% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 141.0 mg 11% (Moderado)
hierro, Fe 1.13 mg 6% (Bajo)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 32.0 mg 3% (Bajo)
potasio, K 117.0 mg 2% (Bajo)
sodio, Na 252.0 mg 11% (Moderado)
zinc, Zn 0.230 mg 2% (Bajo)
cobre, Cu 0.051 mg 6% (Bajo)
manganeso, Mn 0.510 mg 22% (Alto)
selenio, Se 0.500 ug 1% (Bajo)
Other
Energía 137.0 kj —
Ceniza 0.730 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 16.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 16.0 ug —
betaína 0.200 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 26.0 ug —
vitamina A, UI 7600.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 6197.0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 406.6 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.002 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.002 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.039 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.002 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.025 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.173 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.070 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.093 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.002 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.027 g —
Threonine (EAA) 0.074 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.086 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.130 g —
Lysine (EAA) 0.101 g —
Methionine (EAA) 0.028 g —
Cystine (conditionally essential) 0.022 g —
Phenylalanine (EAA) 0.075 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.056 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.104 g —
Arginine (conditionally essential) 0.108 g —
Histidine (EAA) 0.040 g —
alanina 0.090 g —
ácido aspártico 0.161 g —
ácido glutámico 0.176 g —
Glycine (conditionally essential) 0.081 g —
Proline (conditionally essential) 0.090 g —
serina 0.067 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.