Cowpeas (blackeyes), immature seeds, frozen, unprepared

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

139

Calorías

8.98g

Proteínas

25.1g

Carbohidratos

0.700g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	139 kcal	—
Macronutrients
Agua	64.2 g	—
Proteína	8.98 g	18% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	0.700 g	1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	25.1 g	9% (Bajo)
Fibra dietética total	5.00 g	18% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.185 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.063 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	4.00 mg	4% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.245 mg	20% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.071 mg	5% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.811 mg	5% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.237 mg	5% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.106 mg	6% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	187.0 ug	47% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	4.00 ug	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	26.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	2.35 mg	13% (Moderado)
magnesio, Mg	55.0 mg	13% (Moderado)
fósforo, P	122.0 mg	10% (Moderado)
potasio, K	441.0 mg	9% (Bajo)
sodio, Na	6.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	1.58 mg	14% (Moderado)
cobre, Cu	0.205 mg	23% (Alto)
manganeso, Mn	0.881 mg	38% (Alto)
selenio, Se	3.60 ug	7% (Bajo)
Other
Energía	582.0 kj	—
Ceniza	1.05 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	187.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	187.0 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	84.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.002 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.148 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.023 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.002 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.038 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0.023 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.297 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.168 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.122 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.103 g	—
Threonine (EAA)	0.335 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.481 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.640 g	—
Lysine (EAA)	0.590 g	—
Methionine (EAA)	0.128 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.134 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.493 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.368 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.520 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.629 g	—
Histidine (EAA)	0.290 g	—
Alcohol etílico	0 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.