Egg, quail, whole, fresh, raw

Por 100g · Productos lácteos y huevos · USDA SR Legacy

158

Calorías

13.1g

Proteínas

0.410g

Carbohidratos

11.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	158 kcal	—
Macronutrients
Agua	74.3 g	—
Proteína	13.1 g	26% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	11.1 g	14% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	0.410 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	3.56 g	18% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.32 g	—
colesterol	844.0 mg	281% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.130 mg	11% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.790 mg	61% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	0.150 mg	1% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.76 mg	35% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.150 mg	9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	66.0 ug	17% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	263.4 mg	48% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.58 ug	66% (Alto)
vitamina A, RAE	156.0 ug	17% (Moderado)
caroteno, beta	11.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	1.08 mg	7% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	1.40 ug	7% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	64.0 mg	5% (Bajo)
hierro, Fe	3.65 mg	20% (Alto)
magnesio, Mg	13.0 mg	3% (Bajo)
fósforo, P	226.0 mg	18% (Moderado)
potasio, K	132.0 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	141.0 mg	6% (Bajo)
zinc, Zn	1.47 mg	13% (Moderado)
cobre, Cu	0.062 mg	7% (Bajo)
manganeso, Mn	0.038 mg	2% (Bajo)
selenio, Se	32.0 ug	58% (Alto)
Other
Energía	663.0 kj	—
Ceniza	1.10 g	—
azúcares totales	0.400 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	66.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	66.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	155.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	10.0 ug	—
vitamina A, UI	543.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	369.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	55.0 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	1.40 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.300 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.053 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.67 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.838 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.473 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	3.85 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.32 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.940 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.044 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.122 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.209 g	—
Threonine (EAA)	0.641 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.816 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.15 g	—
Lysine (EAA)	0.881 g	—
Methionine (EAA)	0.421 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.311 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.737 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.543 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.940 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.835 g	—
Histidine (EAA)	0.315 g	—
alanina	0.762 g	—
ácido aspártico	1.29 g	—
ácido glutámico	1.66 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.434 g	—
Proline (conditionally essential)	0.518 g	—
serina	0.992 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.