Eggplant with cheese and tomato sauce

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

90

Calorías

6.16g

Proteínas

4.84g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 90 kcal —
Macronutrients
Agua 80.8 g —
Proteína 6.16 g 12% (Moderado)
Lípidos totales (grasa) 4.84 g 6% (Bajo)
Fibra dietética total 2.20 g 8% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 2.67 g 13% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.08 g —
colesterol 15.0 mg 5% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 3.00 mg 3% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.033 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.113 mg 9% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.658 mg 4% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.090 mg 5% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 18.0 ug 5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 9.70 mg 2% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.330 ug 14% (Moderado)
vitamina A, RAE 50.0 ug 6% (Bajo)
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina D (D2 + D3) 0.100 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 164.0 mg 13% (Moderado)
hierro, Fe 0.450 mg 2% (Bajo)
magnesio, Mg 19.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 138.0 mg 11% (Moderado)
potasio, K 246.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 325.0 mg 14% (Moderado)
zinc, Zn 0.950 mg 9% (Bajo)
cobre, Cu 0.087 mg 10% (Moderado)
selenio, Se 6.30 ug 11% (Moderado)
Other
Carbohidratos, por suma 6.34 g —
azúcares totales 3.39 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 18.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 18.0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 44.0 ug —
trans-beta-caroteno 76.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 1.00 ug —
trans-licopeno 3618.0 ug —
cis-luteína/zeaxantina 27.0 ug —
tocoferoles y tocotrienoles 0.670 mg —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin K1 — Phylloquinone 3.20 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0.088 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0.075 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0.047 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.114 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.130 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.420 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.25 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.462 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.072 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.08 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.009 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.257 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.244 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.027 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.007 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.001 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.003 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.