Ensalada de ternera

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

261

Calorías

17.9g

Proteínas

19.3g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	261 kcal	—
Macronutrients
Agua	58.9 g	—
Proteína	17.9 g	36% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	19.3 g	25% (Alto)
Fibra dietética total	0.400 g	1% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	3.85 g	19% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.10 g	—
colesterol	61.0 mg	20% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0.800 mg	1% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.042 mg	3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.128 mg	10% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	2.64 mg	16% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.182 mg	11% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	15.0 ug	4% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	75.5 mg	14% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.30 ug	54% (Alto)
vitamina A, RAE	12.0 ug	1% (Bajo)
caroteno, alfa	7.00 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0.100 ug	1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	20.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	1.58 mg	9% (Bajo)
magnesio, Mg	15.0 mg	4% (Bajo)
fósforo, P	118.0 mg	9% (Bajo)
potasio, K	206.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	338.0 mg	15% (Moderado)
zinc, Zn	4.27 mg	39% (Alto)
cobre, Cu	0.070 mg	8% (Bajo)
selenio, Se	18.4 ug	33% (Alto)
Other
Carbohidratos, por suma	2.90 g	—
azúcares totales	2.10 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	15.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	15.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	3.00 ug	—
trans-beta-caroteno	92.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	18.0 ug	—
trans-licopeno	0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	82.0 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	1.00 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	46.1 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.002 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.004 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.118 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.48 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.11 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.150 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	4.88 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.052 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0.010 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	9.44 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	8.25 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	1.14 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.025 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.002 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.008 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.002 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.