Fish, anchovy, european, raw

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

131

Calorías

20.4g

Proteínas

0g

Carbohidratos

4.84g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 131 kcal —
Macronutrients
Agua 73.4 g —
Proteína 20.4 g 41% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 4.84 g 6% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.28 g 6% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.18 g —
colesterol 60.0 mg 20% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.055 mg 5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.256 mg 20% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 14.0 mg 88% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.645 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.143 mg 8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 9.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.620 ug 26% (Alto)
vitamina A, RAE 15.0 ug 2% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.570 mg 4% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 147.0 mg 11% (Moderado)
hierro, Fe 3.25 mg 18% (Moderado)
magnesio, Mg 41.0 mg 10% (Moderado)
fósforo, P 174.0 mg 14% (Moderado)
potasio, K 383.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 104.0 mg 5% (Bajo)
zinc, Zn 1.72 mg 16% (Moderado)
cobre, Cu 0.211 mg 23% (Alto)
manganeso, Mn 0.070 mg 3% (Bajo)
selenio, Se 36.5 ug 66% (Alto)
Other
Energía 548.0 kj —
Ceniza 1.44 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 9.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 9.00 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 15.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 50.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0.100 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.014 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.302 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.715 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.252 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.400 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.624 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.115 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.64 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.097 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.055 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.007 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.538 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.029 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.911 g —
Tryptophan (EAA) 0.228 g —
Threonine (EAA) 0.892 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.938 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.65 g —
Lysine (EAA) 1.87 g —
Methionine (EAA) 0.602 g —
Cystine (conditionally essential) 0.218 g —
Phenylalanine (EAA) 0.794 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.687 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.05 g —
Arginine (conditionally essential) 1.22 g —
Histidine (EAA) 0.599 g —
alanina 1.23 g —
ácido aspártico 2.08 g —
ácido glutámico 3.04 g —
Glycine (conditionally essential) 0.977 g —
Proline (conditionally essential) 0.720 g —
serina 0.830 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
Purines
purina, adenina 8.00 mg —
purina, guanina 185.0 mg —
purina, hipoxantina 6.00 mg —
purina, xantina 212.0 mg —
purinas, total 411.0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.