Fish, roe, mixed species, raw

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

143

Calorías

22.3g

Proteínas

1.50g

Carbohidratos

6.42g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	143 kcal	—
Macronutrients
Agua	67.7 g	—
Proteína	22.3 g	45% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	6.42 g	8% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	1.50 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.46 g	7% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.66 g	—
colesterol	374.0 mg	125% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	16.0 mg	18% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.240 mg	20% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.740 mg	57% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	1.80 mg	11% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.00 mg	20% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.160 mg	9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	80.0 ug	20% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	335.4 mg	61% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin	10.0 ug	417% (Alto)
vitamina A, RAE	90.0 ug	10% (Moderado)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	7.00 mg	47% (Alto)
vitamina D (D2 + D3)	12.1 ug	61% (Alto)
Minerals
calcio, Ca	22.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	0.600 mg	3% (Bajo)
magnesio, Mg	20.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	402.0 mg	32% (Alto)
potasio, K	221.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	91.0 mg	4% (Bajo)
zinc, Zn	1.00 mg	9% (Bajo)
cobre, Cu	0.100 mg	11% (Moderado)
manganeso, Mn	0.010 mg	0% (Bajo)
selenio, Se	40.3 ug	73% (Alto)
Other
Energía	599.0 kj	—
Ceniza	1.37 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	80.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	80.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	90.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	299.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	214.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	484.0 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	12.1 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.200 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.076 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.27 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.105 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.374 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.13 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.111 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0.041 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.66 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.029 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.006 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0.012 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.181 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.983 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.082 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	1.36 g	—
Tryptophan (EAA)	0.293 g	—
Threonine (EAA)	1.02 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.14 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.96 g	—
Lysine (EAA)	1.70 g	—
Methionine (EAA)	0.553 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.389 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.09 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	1.12 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.31 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.28 g	—
Histidine (EAA)	0.607 g	—
alanina	1.43 g	—
ácido aspártico	1.79 g	—
ácido glutámico	2.67 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.650 g	—
Proline (conditionally essential)	1.19 g	—
serina	0.975 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.