Fish, sturgeon, mixed species, smoked

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

173

Calorías

31.2g

Proteínas

0g

Carbohidratos

4.40g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 173 kcal —
Macronutrients
Agua 62.5 g —
Proteína 31.2 g 62% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 4.40 g 6% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.04 g 5% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.36 g —
colesterol 80.0 mg 27% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.090 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.090 mg 7% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 11.1 mg 69% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.00 mg 20% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.270 mg 16% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 20.0 ug 5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 87.3 mg 16% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.90 ug 121% (Alto)
vitamina A, RAE 280.0 ug 31% (Alto)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.500 mg 3% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 16.1 ug 81% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 17.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 0.930 mg 5% (Bajo)
magnesio, Mg 47.0 mg 11% (Moderado)
fósforo, P 281.0 mg 22% (Alto)
potasio, K 379.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 739.0 mg 32% (Alto)
zinc, Zn 0.560 mg 5% (Bajo)
cobre, Cu 0.050 mg 6% (Bajo)
manganeso, Mn 0.030 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 20.1 ug 37% (Alto)
Other
Energía 723.0 kj —
Ceniza 1.90 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 20.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 20.0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 280.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 933.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 642.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 16.1 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0.100 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.177 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.761 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.099 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.440 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.86 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.033 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.436 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.062 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.115 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.053 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.082 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.029 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.095 g —
Tryptophan (EAA) 0.349 g —
Threonine (EAA) 1.37 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.44 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.54 g —
Lysine (EAA) 2.87 g —
Methionine (EAA) 0.924 g —
Cystine (conditionally essential) 0.334 g —
Phenylalanine (EAA) 1.22 g —
Tyrosine (conditionally essential) 1.05 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.61 g —
Arginine (conditionally essential) 1.87 g —
Histidine (EAA) 0.919 g —
alanina 1.89 g —
ácido aspártico 3.19 g —
ácido glutámico 4.66 g —
Glycine (conditionally essential) 1.50 g —
Proline (conditionally essential) 1.10 g —
serina 1.27 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.