Fish, tuna, fresh, bluefin, raw

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

144

Calorías

23.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

4.90g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 144 kcal —
Macronutrients
Agua 68.1 g —
Proteína 23.3 g 47% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 4.90 g 6% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.26 g 6% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.60 g —
colesterol 38.0 mg 13% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.241 mg 20% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.251 mg 19% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 8.65 mg 54% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.05 mg 21% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.455 mg 27% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 2.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 65.0 mg 12% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 9.43 ug 393% (Alto)
vitamina A, RAE 655.0 ug 73% (Alto)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 1.00 mg 7% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 5.70 ug 28% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 8.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.02 mg 6% (Bajo)
magnesio, Mg 50.0 mg 12% (Moderado)
fósforo, P 254.0 mg 20% (Alto)
potasio, K 252.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 39.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 0.600 mg 5% (Bajo)
cobre, Cu 0.086 mg 10% (Moderado)
manganeso, Mn 0.015 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 36.5 ug 66% (Alto)
Other
Energía 602.0 kj —
Ceniza 1.18 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 2.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 2.00 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 655.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 2183.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 227.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 5.70 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.139 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.810 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.307 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.162 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.924 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.277 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.237 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.43 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.053 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.039 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.043 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.283 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.125 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.890 g —
Tryptophan (EAA) 0.261 g —
Threonine (EAA) 1.02 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.08 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.90 g —
Lysine (EAA) 2.14 g —
Methionine (EAA) 0.690 g —
Cystine (conditionally essential) 0.250 g —
Phenylalanine (EAA) 0.911 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.787 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.20 g —
Arginine (conditionally essential) 1.40 g —
Histidine (EAA) 0.687 g —
alanina 1.41 g —
ácido aspártico 2.39 g —
ácido glutámico 3.48 g —
Glycine (conditionally essential) 1.12 g —
Proline (conditionally essential) 0.825 g —
serina 0.952 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
Iodine
yodo mcg/100gB 17.6 mcg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.