Game meat, bear, cooked, simmered

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

259

Calorías

32.4g

Proteínas

0g

Carbohidratos

13.4g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 259 kcal —
Macronutrients
Agua 53.5 g —
Proteína 32.4 g 65% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 13.4 g 17% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 3.54 g 18% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 5.66 g —
colesterol 98.0 mg 33% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.100 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.820 mg 63% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 3.35 mg 21% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.290 mg 17% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 6.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 122.3 mg 22% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.47 ug 103% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.490 mg 3% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 5.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 10.7 mg 60% (Alto)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 170.0 mg 14% (Moderado)
potasio, K 263.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 71.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 10.3 mg 93% (Alto)
cobre, Cu 0.148 mg 16% (Moderado)
selenio, Se 11.2 ug 20% (Alto)
Other
Energía 1084.0 kj —
Ceniza 1.13 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 6.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 6.00 ug —
betaína 16.1 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.80 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.188 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.07 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.769 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.725 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 4.13 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.057 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.40 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.57 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.049 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.321 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.034 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.037 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.