Game meat, bison, ribeye, separable lean only, trimmed to 0" fat, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

116

Calorías

22.1g

Proteínas

0g

Carbohidratos

2.40g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 116 kcal —
Macronutrients
Agua 74.0 g —
Proteína 22.1 g 44% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 2.40 g 3% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.898 g 4% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.996 g —
colesterol 62.0 mg 21% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.046 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.090 mg 7% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 1.84 mg 11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.252 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.20 ug 92% (Alto)
vitamina A, RAE 1.00 ug 0% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.040 mg 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 6.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 2.80 mg 16% (Moderado)
magnesio, Mg 24.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 198.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 344.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 48.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 3.20 mg 29% (Alto)
cobre, Cu 0.130 mg 14% (Moderado)
manganeso, Mn 0.013 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 23.3 ug 42% (Alto)
Other
Energía 485.0 kj —
Ceniza 1.20 g —
retinol 1.00 ug —
vitamina A, UI 3.00 IU —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.010 mg —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.025 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.050 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.361 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.027 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.395 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.040 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.002 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.048 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.919 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.006 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.021 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.192 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.184 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.008 g —
Tryptophan (EAA) 0 g —
Threonine (EAA) 0.910 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.931 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.72 g —
Lysine (EAA) 1.72 g —
Methionine (EAA) 0.524 g —
Cystine (conditionally essential) 0 g —
Phenylalanine (EAA) 0.827 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.710 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.00 g —
Arginine (conditionally essential) 1.31 g —
Histidine (EAA) 0.586 g —
alanina 1.26 g —
ácido aspártico 1.92 g —
ácido glutámico 3.22 g —
Glycine (conditionally essential) 1.06 g —
Proline (conditionally essential) 0.882 g —
serina 0.841 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.