Garlic, cooked

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

142

Calorías

6.58g

Proteínas

0.380g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	142 kcal	—
Macronutrients
Agua	62.7 g	—
Proteína	6.58 g	13% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	0.380 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	2.70 g	10% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.088 g	0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.011 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	8.00 mg	9% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.179 mg	15% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.104 mg	8% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.661 mg	4% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	1.17 mg	69% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	2.00 ug	1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	23.1 mg	4% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	180.0 mg	14% (Moderado)
hierro, Fe	1.69 mg	9% (Bajo)
magnesio, Mg	25.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	152.0 mg	12% (Moderado)
potasio, K	399.0 mg	8% (Bajo)
sodio, Na	248.0 mg	11% (Moderado)
zinc, Zn	1.15 mg	10% (Moderado)
cobre, Cu	0.297 mg	33% (Alto)
selenio, Se	9.70 ug	18% (Moderado)
Other
Carbohidratos, por suma	28.0 g	—
azúcares totales	0.990 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	2.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	2.00 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
trans-beta-caroteno	4.00 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
trans-licopeno	0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	14.0 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	0.080 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.70 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.002 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.086 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.011 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.248 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.228 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.020 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.