Ghee, clarified butter

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

876

Calorías

0.280g

Proteínas

99.5g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	876 kcal	—
Macronutrients
Agua	0.240 g	—
Proteína	0.280 g	1% (Bajo)
Lípidos totales (grasa)	99.5 g	128% (Alto)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	61.9 g	310% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	28.7 g	—
colesterol	256.0 mg	85% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.001 mg	0% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.005 mg	0% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.003 mg	0% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.001 mg	0% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	0 ug	0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	22.3 mg	4% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.010 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	840.0 ug	93% (Alto)
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	4.00 mg	0% (Bajo)
hierro, Fe	0 mg	0% (Bajo)
magnesio, Mg	0 mg	0% (Bajo)
fósforo, P	3.00 mg	0% (Bajo)
potasio, K	5.00 mg	0% (Bajo)
sodio, Na	2.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	0.010 mg	0% (Bajo)
cobre, Cu	0.001 mg	0% (Bajo)
selenio, Se	0 ug	0% (Bajo)
Other
Carbohidratos, por suma	0 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	824.0 ug	—
trans-beta-caroteno	193.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
trans-licopeno	0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	0 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	2.80 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	8.60 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	3.23 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	1.91 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	1.11 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	2.49 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	2.79 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	10.0 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	26.2 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	12.1 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	2.23 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	25.0 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.69 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.25 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	1.45 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.