Harina de patata

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

357

Calorías

6.90g

Proteínas

83.1g

Carbohidratos

0.340g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	357 kcal	—
Macronutrients
Agua	6.52 g	—
Proteína	6.90 g	14% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	0.340 g	0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	83.1 g	30% (Alto)
Fibra dietética total	5.90 g	21% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.090 g	0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.008 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	3.80 mg	4% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.228 mg	19% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.051 mg	4% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	3.51 mg	22% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.474 mg	9% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.769 mg	45% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	25.0 ug	6% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	39.5 mg	7% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.250 mg	2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	65.0 mg	5% (Bajo)
hierro, Fe	1.38 mg	8% (Bajo)
magnesio, Mg	65.0 mg	15% (Moderado)
fósforo, P	168.0 mg	13% (Moderado)
potasio, K	1001.0 mg	21% (Alto)
sodio, Na	55.0 mg	2% (Bajo)
zinc, Zn	0.540 mg	5% (Bajo)
cobre, Cu	0.197 mg	22% (Alto)
manganeso, Mn	0.313 mg	14% (Moderado)
selenio, Se	1.10 ug	2% (Bajo)
Other
Energía	1493.0 kj	—
Ceniza	3.14 g	—
azúcares totales	3.52 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	25.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	25.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.002 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.012 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.003 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.056 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.012 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.003 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.004 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.150 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.112 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.035 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.115 g	—
Threonine (EAA)	0.280 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.299 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.425 g	—
Lysine (EAA)	0.413 g	—
Methionine (EAA)	0.107 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.070 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.316 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.224 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.356 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.374 g	—
Histidine (EAA)	0.166 g	—
alanina	0.328 g	—
ácido aspártico	1.17 g	—
ácido glutámico	0.932 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.256 g	—
Proline (conditionally essential)	0.265 g	—
serina	0.234 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.