Jamón o cerdo con salsa de tomate

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

153

Calorías

20.3g

Proteínas

6.80g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	153 kcal	—
Macronutrients
Agua	69.8 g	—
Proteína	20.3 g	41% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	6.80 g	9% (Bajo)
Fibra dietética total	0.400 g	1% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	2.46 g	12% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.02 g	—
colesterol	56.0 mg	19% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	2.40 mg	3% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.716 mg	60% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.248 mg	19% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	4.39 mg	27% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.413 mg	24% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	3.00 ug	1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	71.2 mg	13% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.510 ug	21% (Alto)
vitamina A, RAE	8.00 ug	1% (Bajo)
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0.500 ug	3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	17.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.05 mg	6% (Bajo)
magnesio, Mg	24.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	182.0 mg	15% (Moderado)
potasio, K	385.0 mg	8% (Bajo)
sodio, Na	352.0 mg	15% (Moderado)
zinc, Zn	1.83 mg	17% (Moderado)
cobre, Cu	0.075 mg	8% (Bajo)
selenio, Se	24.6 ug	45% (Alto)
Other
Carbohidratos, por suma	1.59 g	—
azúcares totales	1.06 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	3.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	3.00 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	1.00 ug	—
trans-beta-caroteno	73.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	1.00 ug	—
trans-licopeno	3943.0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	7.00 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	0.570 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.800 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.007 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.007 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.084 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.52 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.791 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.217 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	2.72 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.063 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.566 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.494 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.015 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.028 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.