Lamb, rib, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, broiled

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

235

Calorías

27.7g

Proteínas

0g

Carbohidratos

12.9g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 235 kcal —
Macronutrients
Agua 58.8 g —
Proteína 27.7 g 55% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 12.9 g 17% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 4.65 g 23% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 5.21 g —
colesterol 91.0 mg 30% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.100 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.250 mg 19% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 6.55 mg 41% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.630 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.150 mg 9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 21.0 ug 5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 104.4 mg 19% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.64 ug 110% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.180 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.100 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 16.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.21 mg 12% (Moderado)
magnesio, Mg 29.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 213.0 mg 17% (Moderado)
potasio, K 313.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 85.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 5.27 mg 48% (Alto)
cobre, Cu 0.139 mg 15% (Moderado)
manganeso, Mn 0.029 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 31.0 ug 56% (Alto)
Other
Energía 983.0 kj —
Ceniza 1.40 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 21.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 21.0 ug —
betaína 13.7 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 2.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.100 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 4.10 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.020 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.030 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.340 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.52 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.54 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.390 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 4.71 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.18 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.890 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.170 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.120 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.324 g —
Threonine (EAA) 1.19 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.34 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.16 g —
Lysine (EAA) 2.45 g —
Methionine (EAA) 0.712 g —
Cystine (conditionally essential) 0.331 g —
Phenylalanine (EAA) 1.13 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.932 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.50 g —
Arginine (conditionally essential) 1.65 g —
Histidine (EAA) 0.879 g —
alanina 1.67 g —
ácido aspártico 2.44 g —
ácido glutámico 4.03 g —
Glycine (conditionally essential) 1.36 g —
Proline (conditionally essential) 1.16 g —
serina 1.03 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.