Lamb, variety meats and by-products, heart, cooked, braised

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

185

Calorías

25.0g

Proteínas

1.93g

Carbohidratos

7.91g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	185 kcal	—
Macronutrients
Agua	64.2 g	—
Proteína	25.0 g	50% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	7.91 g	10% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	1.93 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	3.14 g	16% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.22 g	—
colesterol	249.0 mg	83% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	7.00 mg	8% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.170 mg	14% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	1.19 mg	92% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	4.36 mg	27% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.37 mg	27% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.300 mg	18% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	2.00 ug	1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	11.2 ug	467% (Alto)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	14.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	5.52 mg	31% (Alto)
magnesio, Mg	24.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	254.0 mg	20% (Alto)
potasio, K	188.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	63.0 mg	3% (Bajo)
zinc, Zn	3.68 mg	33% (Alto)
cobre, Cu	0.610 mg	68% (Alto)
manganeso, Mn	0.055 mg	2% (Bajo)
selenio, Se	47.0 ug	85% (Alto)
Other
Energía	774.0 kj	—
Ceniza	0.990 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	2.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	2.00 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.020 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.180 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.20 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.62 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.100 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.92 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0.060 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.770 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.330 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.180 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.120 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.060 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.040 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.040 g	—
Tryptophan (EAA)	0.271 g	—
Threonine (EAA)	1.18 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.08 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.12 g	—
Lysine (EAA)	1.88 g	—
Methionine (EAA)	0.547 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.209 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.08 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.778 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.24 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.63 g	—
Histidine (EAA)	0.571 g	—
alanina	1.52 g	—
ácido aspártico	2.15 g	—
ácido glutámico	3.19 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.21 g	—
Proline (conditionally essential)	1.13 g	—
serina	0.965 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.