Lamb, variety meats and by-products, heart, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

122

Calorías

16.5g

Proteínas

0.210g

Carbohidratos

5.68g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	122 kcal	—
Macronutrients
Agua	76.7 g	—
Proteína	16.5 g	33% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	5.68 g	7% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	0.210 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	2.25 g	11% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.60 g	—
colesterol	135.0 mg	45% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	5.00 mg	6% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.370 mg	31% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.990 mg	76% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	6.14 mg	38% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	2.63 mg	53% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.390 mg	23% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	2.00 ug	1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	10.3 ug	427% (Alto)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	6.00 mg	0% (Bajo)
hierro, Fe	4.60 mg	26% (Alto)
magnesio, Mg	17.0 mg	4% (Bajo)
fósforo, P	175.0 mg	14% (Moderado)
potasio, K	316.0 mg	7% (Bajo)
sodio, Na	89.0 mg	4% (Bajo)
zinc, Zn	1.87 mg	17% (Moderado)
cobre, Cu	0.397 mg	44% (Alto)
manganeso, Mn	0.046 mg	2% (Bajo)
selenio, Se	32.0 ug	58% (Alto)
Other
Energía	510.0 kj	—
Ceniza	0.930 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	2.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	2.00 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.020 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.130 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.860 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.16 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.070 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.38 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0.040 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.550 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.240 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.130 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.090 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.040 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.030 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.030 g	—
Tryptophan (EAA)	0.178 g	—
Threonine (EAA)	0.777 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.714 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.40 g	—
Lysine (EAA)	1.24 g	—
Methionine (EAA)	0.361 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.138 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.712 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.513 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.819 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.08 g	—
Histidine (EAA)	0.377 g	—
alanina	1.00 g	—
ácido aspártico	1.42 g	—
ácido glutámico	2.10 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.795 g	—
Proline (conditionally essential)	0.747 g	—
serina	0.636 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.