Lamb, variety meats and by-products, kidneys, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

97

Calorías

15.7g

Proteínas

0.820g

Carbohidratos

2.95g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 97 kcal —
Macronutrients
Agua 79.2 g —
Proteína 15.7 g 31% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 2.95 g 4% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0.820 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.00 g 5% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.630 g —
colesterol 337.0 mg 112% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 11.0 mg 12% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1) 0.620 mg 52% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 2.24 mg 172% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 7.51 mg 47% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 4.22 mg 84% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.220 mg 13% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 28.0 ug 7% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 52.4 ug 2184% (Alto)
vitamina A, RAE 95.0 ug 11% (Moderado)
Minerals
calcio, Ca 13.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 6.38 mg 35% (Alto)
magnesio, Mg 17.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 246.0 mg 20% (Alto)
potasio, K 277.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 156.0 mg 7% (Bajo)
zinc, Zn 2.24 mg 20% (Alto)
cobre, Cu 0.446 mg 50% (Alto)
manganeso, Mn 0.118 mg 5% (Bajo)
selenio, Se 126.9 ug 231% (Alto)
Other
Energía 406.0 kj —
Ceniza 1.26 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 28.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 28.0 ug —
retinol 95.0 ug —
vitamina A, UI 316.0 IU —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.010 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.030 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.420 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.520 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.040 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.550 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.010 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.550 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.210 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.070 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.140 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.050 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.040 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.030 g —
Tryptophan (EAA) 0.212 g —
Threonine (EAA) 0.741 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.626 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.18 g —
Lysine (EAA) 1.02 g —
Methionine (EAA) 0.319 g —
Cystine (conditionally essential) 0.179 g —
Phenylalanine (EAA) 0.729 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.554 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.923 g —
Arginine (conditionally essential) 0.908 g —
Histidine (EAA) 0.396 g —
alanina 0.853 g —
ácido aspártico 1.36 g —
ácido glutámico 1.71 g —
Glycine (conditionally essential) 0.915 g —
Proline (conditionally essential) 0.804 g —
serina 0.734 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.