Lentils, pink or red, raw

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

358

Calorías

23.9g

Proteínas

63.1g

Carbohidratos

2.17g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	358 kcal	—
Macronutrients
Agua	7.82 g	—
Proteína	23.9 g	48% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	2.17 g	3% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	63.1 g	23% (Alto)
Fibra dietética total	10.8 g	39% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.379 g	2% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.500 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	1.70 mg	2% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.510 mg	42% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.106 mg	8% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	1.50 mg	9% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.348 mg	7% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.403 mg	24% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	204.0 ug	51% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	3.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	35.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	48.0 mg	4% (Bajo)
hierro, Fe	7.39 mg	41% (Alto)
magnesio, Mg	59.0 mg	14% (Moderado)
fósforo, P	294.0 mg	24% (Alto)
potasio, K	668.0 mg	14% (Moderado)
sodio, Na	7.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	3.60 mg	33% (Alto)
cobre, Cu	1.30 mg	145% (Alto)
manganeso, Mn	1.72 mg	75% (Alto)
selenio, Se	0 ug	0% (Bajo)
Other
Energía	1498.0 kj	—
Ceniza	3.00 g	—
Almidón	47.6 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	204.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	204.0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	58.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.001 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.002 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.003 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.003 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.284 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.004 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.042 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.014 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0.014 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0.012 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.490 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.011 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.14 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.886 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.250 g	—
fitoesteroles	57.0 mg	—
estigmasterol	4.00 mg	—
campesterol	6.00 mg	—
beta-sitosterol	47.0 mg	—
Tryptophan (EAA)	0.223 g	—
Threonine (EAA)	0.895 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.08 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.81 g	—
Lysine (EAA)	1.74 g	—
Methionine (EAA)	0.212 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.327 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.23 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.667 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.24 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.93 g	—
Histidine (EAA)	0.702 g	—
alanina	1.04 g	—
ácido aspártico	2.76 g	—
ácido glutámico	3.87 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.01 g	—
Proline (conditionally essential)	1.04 g	—
serina	1.15 g	—
daidzeína	0 mg	—
genisteína	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.