Liver, beef or calves, and onions

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

129

Calorías

16.7g

Proteínas

3.60g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	129 kcal	—
Macronutrients
Agua	71.0 g	—
Proteína	16.7 g	33% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	3.60 g	5% (Bajo)
Fibra dietética total	0.500 g	2% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.68 g	8% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.01 g	—
colesterol	232.0 mg	77% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	2.40 mg	3% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.124 mg	10% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	2.10 mg	161% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	10.7 mg	67% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.675 mg	40% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	164.0 ug	41% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	257.5 mg	47% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin	50.7 ug	2111% (Alto)
vitamina A, RAE	4727.0 ug	525% (Alto)
caroteno, alfa	7.00 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0.800 ug	4% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	12.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	3.85 mg	21% (Alto)
magnesio, Mg	18.0 mg	4% (Bajo)
fósforo, P	309.0 mg	25% (Alto)
potasio, K	277.0 mg	6% (Bajo)
sodio, Na	276.0 mg	12% (Moderado)
zinc, Zn	3.27 mg	30% (Alto)
cobre, Cu	8.92 mg	991% (Alto)
selenio, Se	20.2 ug	37% (Alto)
Other
Carbohidratos, por suma	6.97 g	—
azúcares totales	1.78 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	164.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	164.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	4716.0 ug	—
trans-beta-caroteno	116.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	13.0 ug	—
trans-licopeno	0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	2.00 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	0.360 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	3.30 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.023 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.522 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.08 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.053 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.935 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.006 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.853 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.213 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.041 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.188 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.