Liver, chicken

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

189

Calorías

20.0g

Proteínas

8.69g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	189 kcal	—
Macronutrients
Agua	62.6 g	—
Proteína	20.0 g	40% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	8.69 g	11% (Moderado)
Fibra dietética total	0.200 g	1% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	2.56 g	13% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.70 g	—
colesterol	392.0 mg	131% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	16.3 mg	18% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.295 mg	25% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	1.85 mg	142% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	9.28 mg	58% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.586 mg	34% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	575.0 ug	144% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	7.00 ug	—
colina, total	199.5 mg	36% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin	15.1 ug	628% (Alto)
vitamina A, RAE	2808.0 ug	312% (Alto)
caroteno, alfa	9.00 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	11.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	10.1 mg	56% (Alto)
magnesio, Mg	20.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	312.0 mg	25% (Alto)
potasio, K	232.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	453.0 mg	20% (Alto)
zinc, Zn	3.09 mg	28% (Alto)
cobre, Cu	0.570 mg	63% (Alto)
selenio, Se	63.2 ug	115% (Alto)
Other
Carbohidratos, por suma	6.48 g	—
azúcares totales	0.020 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	569.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	580.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	2803.0 ug	—
trans-beta-caroteno	48.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	9.00 ug	—
trans-licopeno	34.0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	1.00 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	0.990 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.70 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.019 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.40 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.10 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.121 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	2.56 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.021 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.38 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	1.38 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.074 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.370 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.