Mollusks, abalone, mixed species, cooked, fried

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

189

Calorías

19.6g

Proteínas

11.1g

Carbohidratos

6.78g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	189 kcal	—
Macronutrients
Agua	60.1 g	—
Proteína	19.6 g	39% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	6.78 g	9% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	11.1 g	4% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.65 g	8% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.74 g	—
colesterol	94.0 mg	31% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	1.80 mg	2% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.220 mg	18% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.130 mg	10% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	1.90 mg	12% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	2.87 mg	57% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.150 mg	9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	14.0 ug	4% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	9.00 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.690 ug	29% (Alto)
vitamina A, RAE	2.00 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	37.0 mg	3% (Bajo)
hierro, Fe	3.80 mg	21% (Alto)
magnesio, Mg	56.0 mg	13% (Moderado)
fósforo, P	217.0 mg	17% (Moderado)
potasio, K	284.0 mg	6% (Bajo)
sodio, Na	591.0 mg	26% (Alto)
zinc, Zn	0.950 mg	9% (Bajo)
cobre, Cu	0.228 mg	25% (Alto)
manganeso, Mn	0.070 mg	3% (Bajo)
selenio, Se	51.8 ug	94% (Alto)
Other
Energía	791.0 kj	—
Ceniza	1.77 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	5.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	20.0 ug	—
retinol	2.00 ug	—
vitamina A, UI	5.00 IU	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.049 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.953 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.648 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.022 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	2.72 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.68 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	1.47 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.095 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0.007 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.054 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.046 g	—
Tryptophan (EAA)	0.224 g	—
Threonine (EAA)	0.838 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.854 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.39 g	—
Lysine (EAA)	1.43 g	—
Methionine (EAA)	0.441 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.261 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.715 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.627 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.860 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.41 g	—
Histidine (EAA)	0.378 g	—
alanina	1.17 g	—
ácido aspártico	1.86 g	—
ácido glutámico	2.82 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.21 g	—
Proline (conditionally essential)	0.851 g	—
serina	0.885 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.