Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

164

Calorías

29.8g

Proteínas

4.40g

Carbohidratos

2.08g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	164 kcal	—
Macronutrients
Agua	60.5 g	—
Proteína	29.8 g	60% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	2.08 g	3% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	4.40 g	2% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.453 g	2% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.324 g	—
colesterol	96.0 mg	32% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	8.00 mg	9% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.057 mg	5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.076 mg	6% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	3.78 mg	24% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.900 mg	18% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.648 mg	38% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	24.0 ug	6% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	81.0 mg	15% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	36.0 ug	1500% (Alto)
vitamina A, RAE	90.0 ug	10% (Moderado)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	1.20 mg	8% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	106.0 mg	8% (Bajo)
hierro, Fe	9.54 mg	53% (Alto)
magnesio, Mg	60.0 mg	14% (Moderado)
fósforo, P	279.0 mg	22% (Alto)
potasio, K	630.0 mg	13% (Moderado)
sodio, Na	460.0 mg	20% (Alto)
zinc, Zn	3.36 mg	31% (Alto)
cobre, Cu	0.739 mg	82% (Alto)
manganeso, Mn	0.047 mg	2% (Bajo)
selenio, Se	89.6 ug	163% (Alto)
Other
Energía	686.0 kj	—
Ceniza	3.20 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	24.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	24.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	90.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	300.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	0 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.100 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.050 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.296 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.100 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.132 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.124 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.048 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0.020 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.477 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.018 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0.056 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.078 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.152 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.012 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.162 g	—
Tryptophan (EAA)	0.334 g	—
Threonine (EAA)	1.28 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.30 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.10 g	—
Lysine (EAA)	2.23 g	—
Methionine (EAA)	0.673 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.391 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.07 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.954 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.30 g	—
Arginine (conditionally essential)	2.18 g	—
Histidine (EAA)	0.573 g	—
alanina	1.80 g	—
ácido aspártico	2.88 g	—
ácido glutámico	4.06 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.87 g	—
Proline (conditionally essential)	1.22 g	—
serina	1.34 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.