Natto

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

211

Calorías

19.4g

Proteínas

12.7g

Carbohidratos

11.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	211 kcal	—
Macronutrients
Agua	55.0 g	—
Proteína	19.4 g	39% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	11.0 g	14% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	12.7 g	5% (Bajo)
Fibra dietética total	5.40 g	19% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.59 g	8% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.43 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	13.0 mg	14% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.160 mg	13% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.190 mg	15% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	0 mg	0% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.215 mg	4% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.130 mg	8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	8.00 ug	2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	57.0 mg	10% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.010 mg	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	217.0 mg	17% (Moderado)
hierro, Fe	8.60 mg	48% (Alto)
magnesio, Mg	115.0 mg	27% (Alto)
fósforo, P	174.0 mg	14% (Moderado)
potasio, K	729.0 mg	16% (Moderado)
sodio, Na	7.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	3.03 mg	28% (Alto)
cobre, Cu	0.667 mg	74% (Alto)
manganeso, Mn	1.53 mg	66% (Alto)
selenio, Se	8.80 ug	16% (Moderado)
Other
Energía	883.0 kj	—
Ceniza	1.90 g	—
azúcares totales	4.89 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	8.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	8.00 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	23.1 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.031 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.17 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.393 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.031 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	2.40 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	6.21 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	5.48 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.734 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.223 g	—
Threonine (EAA)	0.813 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.931 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.51 g	—
Lysine (EAA)	1.14 g	—
Methionine (EAA)	0.208 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.220 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.941 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.556 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.02 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.909 g	—
Histidine (EAA)	0.512 g	—
alanina	0.798 g	—
ácido aspártico	1.96 g	—
ácido glutámico	3.34 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.646 g	—
Proline (conditionally essential)	1.40 g	—
serina	1.12 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
daidzeína	33.2 mg	—
genisteína	37.7 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	82.3 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.