Oil, olive, extra virgin

Por 100g · Grasas y aceites · USDA Foundation Foods

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	15.4 g	77% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	69.2 g	—
Other
grasa total (NLEA)	93.7 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.013 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.006 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	12.1 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.081 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	2.59 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.411 g	—
SFA 21:0	0.014 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0.118 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0.062 g	—
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis)	1.03 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	67.8 g	—
MUFA 20:1 c	0.276 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	9.07 g	—
AGPI 18:2 c	8.40 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	8.40 g	—
AGPI 18:3 c	0.651 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.651 g	—
AGPI 20:3 c	0 g	—
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid)	0 g	—
estigmasterol	1.02 mg	—
campesterol	5.68 mg	—
brassicasterol	0 mg	—
beta-sitosterol	126.0 mg	—
campestanol	0 mg	—
beta-sitostanol	2.55 mg	—
delta-5-avenasterol	23.1 mg	—
fitoesteroles, otros	26.9 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.