Peppers, ancho, dried

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

281

Calorías

11.9g

Proteínas

51.4g

Carbohidratos

8.20g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	281 kcal	—
Macronutrients
Agua	22.6 g	—
Proteína	11.9 g	24% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	8.20 g	11% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	51.4 g	19% (Moderado)
Fibra dietética total	21.6 g	77% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.820 g	4% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.492 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	2.00 mg	2% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.179 mg	15% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	2.26 mg	173% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	6.40 mg	40% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.99 mg	40% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	3.54 mg	208% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	69.0 ug	17% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	1022.0 ug	114% (Alto)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	61.0 mg	5% (Bajo)
hierro, Fe	10.9 mg	61% (Alto)
magnesio, Mg	113.0 mg	27% (Alto)
fósforo, P	201.0 mg	16% (Moderado)
potasio, K	2411.0 mg	51% (Alto)
sodio, Na	43.0 mg	2% (Bajo)
zinc, Zn	1.42 mg	13% (Moderado)
cobre, Cu	0.508 mg	56% (Alto)
manganeso, Mn	1.28 mg	56% (Alto)
selenio, Se	2.90 ug	5% (Bajo)
Other
Energía	1176.0 kj	—
Ceniza	5.89 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	69.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	69.0 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	20438.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.082 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.656 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.082 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.410 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.51 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	4.26 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.164 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.155 g	—
Threonine (EAA)	0.425 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.373 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.605 g	—
Lysine (EAA)	0.515 g	—
Methionine (EAA)	0.142 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.219 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.361 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.245 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.489 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.554 g	—
Histidine (EAA)	0.232 g	—
alanina	0.476 g	—
ácido aspártico	1.66 g	—
ácido glutámico	1.53 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.425 g	—
Proline (conditionally essential)	0.502 g	—
serina	0.464 g	—
Alcohol etílico	0 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.