Peruvian beans, from dried

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

192

Calorías

8.51g

Proteínas

7.51g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	192 kcal	—
Macronutrients
Agua	58.5 g	—
Proteína	8.51 g	17% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	7.51 g	10% (Moderado)
Fibra dietética total	9.70 g	35% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.13 g	6% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.84 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	1.60 mg	2% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.165 mg	14% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.091 mg	7% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.625 mg	4% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.114 mg	7% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	72.0 ug	18% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	32.7 mg	6% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	58.0 mg	4% (Bajo)
hierro, Fe	2.32 mg	13% (Moderado)
magnesio, Mg	69.0 mg	16% (Moderado)
fósforo, P	170.0 mg	14% (Moderado)
potasio, K	302.0 mg	6% (Bajo)
sodio, Na	220.0 mg	10% (Moderado)
zinc, Zn	0.980 mg	9% (Bajo)
cobre, Cu	0.173 mg	19% (Moderado)
selenio, Se	1.20 ug	2% (Bajo)
Other
Carbohidratos, por suma	23.5 g	—
azúcares totales	0.320 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	72.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	72.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
trans-beta-caroteno	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
trans-licopeno	0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	0 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	2.11 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	9.80 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.004 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.868 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.203 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.023 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	2.77 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.044 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.93 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.45 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.481 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.