Pork, cured, ham, extra lean (approximately 4% fat), canned, roasted

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

136

Calorías

21.2g

Proteínas

0.520g

Carbohidratos

4.88g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	136 kcal	—
Macronutrients
Agua	69.4 g	—
Proteína	21.2 g	42% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	4.88 g	6% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	0.520 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.60 g	8% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.49 g	—
colesterol	30.0 mg	10% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	1.03 mg	86% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.247 mg	19% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	4.89 mg	31% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.570 mg	11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.450 mg	26% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	5.00 ug	1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.710 ug	30% (Alto)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	6.00 mg	0% (Bajo)
hierro, Fe	0.920 mg	5% (Bajo)
magnesio, Mg	21.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	209.0 mg	17% (Moderado)
potasio, K	348.0 mg	7% (Bajo)
sodio, Na	1135.0 mg	49% (Alto)
zinc, Zn	2.23 mg	20% (Alto)
cobre, Cu	0.050 mg	6% (Bajo)
manganeso, Mn	0.024 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	17.4 ug	32% (Alto)
Other
Energía	569.0 kj	—
Ceniza	4.00 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	5.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	5.00 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.050 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.07 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.480 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.190 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	2.30 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.440 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.390 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.050 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
fitoesteroles	0 mg	—
Tryptophan (EAA)	0.240 g	—
Threonine (EAA)	0.944 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.911 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.64 g	—
Lysine (EAA)	1.82 g	—
Methionine (EAA)	0.552 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.250 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.816 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.694 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.948 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.31 g	—
Histidine (EAA)	0.836 g	—
alanina	1.21 g	—
ácido aspártico	1.95 g	—
ácido glutámico	3.12 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.04 g	—
Proline (conditionally essential)	0.900 g	—
serina	0.823 g	—
Alcohol etílico	0 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.