Pork, cured, ham, patties, unheated

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

315

Calorías

12.8g

Proteínas

1.69g

Carbohidratos

28.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	315 kcal	—
Macronutrients
Agua	54.4 g	—
Proteína	12.8 g	26% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	28.2 g	36% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	1.69 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	10.1 g	51% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	13.3 g	—
colesterol	70.0 mg	23% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.460 mg	38% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.154 mg	12% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	3.01 mg	19% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.302 mg	6% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.160 mg	9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	3.00 ug	1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.08 ug	45% (Alto)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	8.00 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.05 mg	6% (Bajo)
magnesio, Mg	10.0 mg	2% (Bajo)
fósforo, P	149.0 mg	12% (Moderado)
potasio, K	239.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	1088.0 mg	47% (Alto)
zinc, Zn	1.57 mg	14% (Moderado)
cobre, Cu	0.070 mg	8% (Bajo)
manganeso, Mn	0.023 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	15.8 ug	29% (Alto)
Other
Energía	1318.0 kj	—
Ceniza	2.93 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	3.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	3.00 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.020 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.060 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.370 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	6.32 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	3.31 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.890 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	12.4 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.04 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.62 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.290 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.130 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
fitoesteroles	0 mg	—
Tryptophan (EAA)	0.149 g	—
Threonine (EAA)	0.569 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.558 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.01 g	—
Lysine (EAA)	1.09 g	—
Methionine (EAA)	0.337 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.172 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.542 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.419 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.556 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.824 g	—
Histidine (EAA)	0.466 g	—
alanina	0.751 g	—
ácido aspártico	1.21 g	—
ácido glutámico	2.05 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.658 g	—
Proline (conditionally essential)	0.546 g	—
serina	0.519 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.