Pork, fresh, loin, sirloin (chops), bone-in, separable lean only, cooked, broiled

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

174

Calorías

29.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

5.45g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 174 kcal —
Macronutrients
Agua 64.6 g —
Proteína 29.3 g 59% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 5.45 g 7% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.72 g 9% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.01 g —
colesterol 88.0 mg 29% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.752 mg 63% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.287 mg 22% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 9.03 mg 56% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.34 mg 27% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.606 mg 36% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 0 ug 0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 97.8 mg 18% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.770 ug 32% (Alto)
vitamina A, RAE 2.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.270 mg 2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 1.00 ug 5% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 65.0 mg 5% (Bajo)
hierro, Fe 1.07 mg 6% (Bajo)
magnesio, Mg 25.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 300.0 mg 24% (Alto)
potasio, K 391.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 89.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 3.94 mg 36% (Alto)
cobre, Cu 0.123 mg 14% (Moderado)
manganeso, Mn 0.013 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 45.3 ug 82% (Alto)
Other
Energía 729.0 kj —
Ceniza 1.31 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 0 ug —
betaína 3.80 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 2.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 8.00 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 38.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 1.00 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.066 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.06 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.572 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.124 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.86 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.026 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.777 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.650 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.018 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.084 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.005 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.349 g —
Threonine (EAA) 1.29 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.39 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.41 g —
Lysine (EAA) 2.61 g —
Methionine (EAA) 0.803 g —
Cystine (conditionally essential) 0.330 g —
Phenylalanine (EAA) 1.22 g —
Tyrosine (conditionally essential) 1.16 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.48 g —
Arginine (conditionally essential) 1.89 g —
Histidine (EAA) 1.19 g —
alanina 1.68 g —
ácido aspártico 2.74 g —
ácido glutámico 4.47 g —
Glycine (conditionally essential) 1.32 g —
Proline (conditionally essential) 1.18 g —
serina 1.22 g —
hidroxiprolina 0.102 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.