Pork, fresh, variety meats and by-products, pancreas, raw

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

199

Calorías

18.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

13.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 199 kcal —
Macronutrients
Agua 67.2 g —
Proteína 18.6 g 37% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 13.2 g 17% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 4.58 g 23% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.60 g —
colesterol 193.0 mg 64% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 15.3 mg 17% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1) 0.105 mg 9% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.460 mg 35% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 3.45 mg 22% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 4.55 mg 91% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.460 mg 27% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 3.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 16.4 ug 683% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 11.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.13 mg 12% (Moderado)
magnesio, Mg 17.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 234.0 mg 19% (Moderado)
potasio, K 197.0 mg 4% (Bajo)
sodio, Na 44.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 2.62 mg 24% (Alto)
cobre, Cu 0.090 mg 10% (Moderado)
manganeso, Mn 0.157 mg 7% (Bajo)
selenio, Se 40.8 ug 74% (Alto)
Other
Energía 833.0 kj —
Ceniza 1.12 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 3.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 3.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.110 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.45 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.72 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.790 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.81 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.48 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.45 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.090 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.570 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
fitoesteroles 0 mg —
Tryptophan (EAA) 0.407 g —
Threonine (EAA) 0.835 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.974 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.39 g —
Lysine (EAA) 1.28 g —
Methionine (EAA) 0.306 g —
Cystine (conditionally essential) 0.238 g —
Phenylalanine (EAA) 0.796 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.778 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.00 g —
Arginine (conditionally essential) 1.07 g —
Histidine (EAA) 0.359 g —
alanina 0.950 g —
ácido aspártico 1.78 g —
ácido glutámico 1.53 g —
Glycine (conditionally essential) 1.13 g —
Proline (conditionally essential) 0.950 g —
serina 0.742 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.