Pork, fresh, variety meats and by-products, tongue, raw

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

225

Calorías

16.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

17.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 225 kcal —
Macronutrients
Agua 65.9 g —
Proteína 16.3 g 33% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 17.2 g 22% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 5.96 g 30% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.13 g —
colesterol 101.0 mg 34% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 4.40 mg 5% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.490 mg 41% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.485 mg 37% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.30 mg 33% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.641 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.240 mg 14% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 4.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.84 ug 118% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.290 mg 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 16.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 3.35 mg 19% (Moderado)
magnesio, Mg 18.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 193.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 243.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 110.0 mg 5% (Bajo)
zinc, Zn 3.01 mg 27% (Alto)
cobre, Cu 0.070 mg 8% (Bajo)
manganeso, Mn 0.011 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 10.4 ug 19% (Moderado)
Other
Energía 941.0 kj —
Ceniza 0.900 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 4.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 4.00 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.020 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.090 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.310 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 3.82 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.73 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.640 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 7.30 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.78 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.70 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.080 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
fitoesteroles 0 mg —
Tryptophan (EAA) 0.188 g —
Threonine (EAA) 0.689 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.743 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.31 g —
Lysine (EAA) 1.33 g —
Methionine (EAA) 0.365 g —
Cystine (conditionally essential) 0.235 g —
Phenylalanine (EAA) 0.675 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.496 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.848 g —
Arginine (conditionally essential) 1.01 g —
Histidine (EAA) 0.409 g —
alanina 0.861 g —
ácido aspártico 1.51 g —
ácido glutámico 2.05 g —
Glycine (conditionally essential) 1.21 g —
Proline (conditionally essential) 0.861 g —
serina 0.678 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.