Pork, ham hocks

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

268

Calorías

14.6g

Proteínas

22.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	268 kcal	—
Macronutrients
Agua	58.4 g	—
Proteína	14.6 g	29% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	22.8 g	29% (Alto)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	8.11 g	41% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	10.0 g	—
colesterol	60.0 mg	20% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.315 mg	26% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.187 mg	14% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	4.97 mg	31% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.332 mg	20% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	1.00 ug	0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	61.5 mg	11% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.440 ug	18% (Moderado)
vitamina A, RAE	16.0 ug	2% (Bajo)
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	1.00 ug	5% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	13.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	0.710 mg	4% (Bajo)
magnesio, Mg	16.0 mg	4% (Bajo)
fósforo, P	221.0 mg	18% (Moderado)
potasio, K	257.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	1040.0 mg	45% (Alto)
zinc, Zn	1.49 mg	14% (Moderado)
cobre, Cu	0.090 mg	10% (Moderado)
selenio, Se	27.3 ug	50% (Alto)
Other
Carbohidratos, por suma	1.09 g	—
azúcares totales	1.09 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	1.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	1.00 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	16.0 ug	—
trans-beta-caroteno	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
trans-licopeno	0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	0 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	0.140 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.018 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.017 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.302 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	5.07 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	2.57 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.500 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	9.36 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.168 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.82 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	3.42 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.144 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.088 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.012 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.005 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.