Potatoes, Russet, flesh and skin, baked

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

95

Calorías

2.63g

Proteínas

21.4g

Carbohidratos

0.130g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 95 kcal —
Macronutrients
Agua 74.4 g —
Proteína 2.63 g 5% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.130 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 21.4 g 8% (Bajo)
Fibra dietética total 2.30 g 8% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.032 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.003 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 8.30 mg 9% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.067 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.048 mg 4% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 1.35 mg 8% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.380 mg 8% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.354 mg 21% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 26.0 ug 7% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 15.0 mg 3% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 1.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 6.00 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.070 mg 0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 18.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.07 mg 6% (Bajo)
magnesio, Mg 30.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 71.0 mg 6% (Bajo)
potasio, K 550.0 mg 12% (Moderado)
sodio, Na 14.0 mg 1% (Bajo)
zinc, Zn 0.350 mg 3% (Bajo)
cobre, Cu 0.107 mg 12% (Moderado)
manganeso, Mn 0.228 mg 10% (Moderado)
selenio, Se 0.500 ug 1% (Bajo)
Other
Energía 397.0 kj —
Ceniza 1.35 g —
azúcares totales 1.08 g —
Sacarosa 0.390 g —
Glucosa 0.370 g —
Fructosa 0.320 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0 g —
Almidón 17.5 g —
fluoruro, F 45.2 ug —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 26.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 26.0 ug —
betaína 0.200 mg —
betaína 0.200 mg —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 10.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 19.0 ug —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 2.00 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.001 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.004 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.001 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.021 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.005 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.001 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.001 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.054 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.041 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.013 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.027 g —
Threonine (EAA) 0.086 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.085 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.125 g —
Lysine (EAA) 0.137 g —
Methionine (EAA) 0.041 g —
Cystine (conditionally essential) 0.031 g —
Phenylalanine (EAA) 0.104 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.062 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.131 g —
Arginine (conditionally essential) 0.130 g —
Histidine (EAA) 0.044 g —
alanina 0.080 g —
ácido aspártico 0.615 g —
ácido glutámico 0.450 g —
Glycine (conditionally essential) 0.073 g —
Proline (conditionally essential) 0.081 g —
serina 0.095 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
dímeros de proantocianidinas 0 mg —
trímeros de proantocianidinas 0 mg —
proantocianidina 4-6mers 0 mg —
proantocianidina 7-10mers 0 mg —
polímeros de proantocianidinas (>10mers) 0 mg —
apigenina 0 mg —
luteolina 0 mg —
miricetina 0 mg —
quercetina 0.730 mg —
Flavonoids
(-)-epicatequina 0 mg —
(-)-Epicatequina 3-galato 0 mg —
(-)-epigalocatequina 0 mg —
(-)-Epigalocatequina 3-galato 0 mg —
(+)-catequina 0 mg —
(+)-Galocatequina 0 mg —
Choline
colina de esfingomielina 0 mg —
colina de fosfatidilcolina 4.60 mg —
colina de fosfocolina 0.700 mg —
colina de glicerofosfolina 1.60 mg —
colina libre 8.10 mg —
colina total 15.0 mg —
Fluoride
media mcg/100g ** 45.2 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.