Poultry, mechanically deboned, from backs and necks without skin, raw

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

199

Calorías

13.8g

Proteínas

0g

Carbohidratos

15.5g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 199 kcal —
Macronutrients
Agua 69.3 g —
Proteína 13.8 g 28% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 15.5 g 20% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 4.71 g 24% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.41 g —
colesterol 104.0 mg 35% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 3.00 mg 3% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.071 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.175 mg 13% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 6.25 mg 39% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.20 mg 24% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.320 mg 19% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 9.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.350 ug 15% (Moderado)
vitamina A, RAE 32.0 ug 4% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 123.0 mg 9% (Bajo)
hierro, Fe 1.73 mg 10% (Moderado)
magnesio, Mg 13.0 mg 3% (Bajo)
fósforo, P 154.0 mg 12% (Moderado)
potasio, K 128.0 mg 3% (Bajo)
sodio, Na 51.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 1.82 mg 17% (Moderado)
cobre, Cu 0.069 mg 8% (Bajo)
manganeso, Mn 0.020 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 14.4 ug 26% (Alto)
Other
Energía 833.0 kj —
Ceniza 1.00 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 9.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 9.00 ug —
retinol 32.0 ug —
vitamina A, UI 107.0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.120 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 3.57 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.02 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.710 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 6.70 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.28 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 2.07 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.210 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.110 g —
Threonine (EAA) 0.642 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.499 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.13 g —
Lysine (EAA) 1.19 g —
Methionine (EAA) 0.389 g —
Cystine (conditionally essential) 0.093 g —
Phenylalanine (EAA) 0.545 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.485 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.565 g —
Arginine (conditionally essential) 0.918 g —
Histidine (EAA) 0.362 g —
alanina 0.940 g —
ácido aspártico 1.43 g —
ácido glutámico 2.28 g —
Glycine (conditionally essential) 0.931 g —
Proline (conditionally essential) 0.715 g —
serina 0.671 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.