Poultry, mechanically deboned, from mature hens, raw

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

243

Calorías

14.7g

Proteínas

0g

Carbohidratos

20.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 243 kcal —
Macronutrients
Agua 63.0 g —
Proteína 14.7 g 29% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 20.0 g 26% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 4.73 g 24% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 9.30 g —
colesterol 143.0 mg 48% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 2.00 mg 2% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.096 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.140 mg 11% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 5.25 mg 33% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.772 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.280 mg 16% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 5.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.270 ug 11% (Moderado)
vitamina A, RAE 45.0 ug 5% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 187.0 mg 14% (Moderado)
hierro, Fe 1.22 mg 7% (Bajo)
magnesio, Mg 12.0 mg 3% (Bajo)
fósforo, P 132.0 mg 11% (Moderado)
potasio, K 104.0 mg 2% (Bajo)
sodio, Na 40.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 1.90 mg 17% (Moderado)
cobre, Cu 0.065 mg 7% (Bajo)
manganeso, Mn 0.019 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 15.7 ug 29% (Alto)
Other
Energía 1017.0 kj —
Ceniza 1.15 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 5.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 5.00 ug —
retinol 45.0 ug —
vitamina A, UI 149.0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.150 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 3.53 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.980 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.860 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 8.36 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 4.55 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 4.11 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.240 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.100 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.118 g —
Threonine (EAA) 0.692 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.570 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.22 g —
Lysine (EAA) 1.31 g —
Methionine (EAA) 0.398 g —
Cystine (conditionally essential) 0.111 g —
Phenylalanine (EAA) 0.584 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.485 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.584 g —
Arginine (conditionally essential) 0.996 g —
Histidine (EAA) 0.525 g —
alanina 0.958 g —
ácido aspártico 1.59 g —
ácido glutámico 2.44 g —
Glycine (conditionally essential) 0.864 g —
Proline (conditionally essential) 0.666 g —
serina 0.716 g —
Purines
purina, adenina 21.9 mg —
purina, guanina 25.8 mg —
purina, hipoxantina 31.0 mg —
purina, xantina 1.11 mg —
purinas, total 79.8 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.