Rhubarb, raw

Por 100g · Frutas y zumos de frutas · USDA SR Legacy

21

Calorías

0.900g

Proteínas

4.54g

Carbohidratos

0.200g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 21 kcal —
Macronutrients
Agua 93.6 g —
Proteína 0.900 g 2% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.200 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 4.54 g 2% (Bajo)
Fibra dietética total 1.80 g 6% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.053 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.039 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 8.00 mg 9% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.020 mg 2% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.030 mg 2% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.300 mg 2% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.085 mg 2% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.024 mg 1% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 7.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 6.10 mg 1% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 5.00 ug 1% (Bajo)
caroteno, beta 61.0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.270 mg 2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 86.0 mg 7% (Bajo)
hierro, Fe 0.220 mg 1% (Bajo)
magnesio, Mg 12.0 mg 3% (Bajo)
fósforo, P 14.0 mg 1% (Bajo)
potasio, K 288.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 4.00 mg 0% (Bajo)
zinc, Zn 0.100 mg 1% (Bajo)
cobre, Cu 0.021 mg 2% (Bajo)
manganeso, Mn 0.196 mg 9% (Bajo)
selenio, Se 1.10 ug 2% (Bajo)
Other
Energía 88.0 kj —
Ceniza 0.760 g —
azúcares totales 1.10 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 7.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 7.00 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 102.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 170.0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 29.3 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.001 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.046 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.004 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.001 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.037 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.099 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.099 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
daidzeína 0 mg —
genisteína 0 mg —
dímeros de proantocianidinas 1.70 mg —
trímeros de proantocianidinas 1.80 mg —
proantocianidina 4-6mers 3.40 mg —
proantocianidina 7-10mers 1.90 mg —
polímeros de proantocianidinas (>10mers) 79.0 mg —
Flavonoids
(-)-epicatequina 0.510 mg —
(-)-Epicatequina 3-galato 0.600 mg —
(-)-epigalocatequina 0 mg —
(-)-Epigalocatequina 3-galato 0 mg —
(+)-catequina 2.17 mg —
(+)-Galocatequina 0 mg —
Isoflavones
isoflavonas totales 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.