Riñón

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

157

Calorías

27.0g

Proteínas

4.61g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	157 kcal	—
Macronutrients
Agua	66.3 g	—
Proteína	27.0 g	54% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	4.61 g	6% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.43 g	7% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.952 g	—
colesterol	710.0 mg	237% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.159 mg	13% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	2.95 mg	227% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	3.89 mg	24% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.388 mg	23% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	82.0 ug	21% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	509.1 mg	93% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin	24.7 ug	1029% (Alto)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	1.10 ug	6% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	19.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	5.75 mg	32% (Alto)
magnesio, Mg	12.0 mg	3% (Bajo)
fósforo, P	302.0 mg	24% (Alto)
potasio, K	134.0 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	400.0 mg	17% (Moderado)
zinc, Zn	2.82 mg	26% (Alto)
cobre, Cu	0.560 mg	62% (Alto)
selenio, Se	166.7 ug	303% (Alto)
Other
Carbohidratos, por suma	0 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	82.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	82.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
trans-beta-caroteno	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
trans-licopeno	23.0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	0 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	0.080 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.020 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.644 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.612 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.068 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.861 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.023 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.13 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.621 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.022 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.439 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.