Ripe plantain meat pie, Puerto Rican style

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

315

Calorías

12.8g

Proteínas

20.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	315 kcal	—
Macronutrients
Agua	42.1 g	—
Proteína	12.8 g	26% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	20.2 g	26% (Alto)
Fibra dietética total	2.10 g	7% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	4.89 g	24% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	8.51 g	—
colesterol	125.0 mg	42% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	13.1 mg	15% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.095 mg	8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.235 mg	18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	2.43 mg	15% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.278 mg	16% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	29.0 ug	7% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	102.1 mg	19% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.800 ug	33% (Alto)
vitamina A, RAE	79.0 ug	9% (Bajo)
caroteno, alfa	208.0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0.700 ug	3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	34.0 mg	3% (Bajo)
hierro, Fe	1.90 mg	11% (Moderado)
magnesio, Mg	42.0 mg	10% (Moderado)
fósforo, P	160.0 mg	13% (Moderado)
potasio, K	554.0 mg	12% (Moderado)
sodio, Na	584.0 mg	25% (Alto)
zinc, Zn	2.31 mg	21% (Alto)
cobre, Cu	0.130 mg	14% (Moderado)
selenio, Se	15.6 ug	28% (Alto)
Other
Carbohidratos, por suma	22.0 g	—
azúcares totales	11.4 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	29.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	29.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	42.0 ug	—
trans-beta-caroteno	335.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	3.00 ug	—
trans-licopeno	2006.0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	301.0 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	2.58 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	39.2 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.002 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.008 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.192 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	3.12 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.39 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.350 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	8.00 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.085 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.72 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	4.11 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.497 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.021 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.001 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.004 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.