Rye flour, medium

Por 100g · Cereales y pasta · USDA SR Legacy

349

Calorías

10.9g

Proteínas

75.4g

Carbohidratos

1.52g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	349 kcal	—
Macronutrients
Agua	11.0 g	—
Proteína	10.9 g	22% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	1.52 g	2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	75.4 g	27% (Alto)
Fibra dietética total	11.8 g	42% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.180 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.189 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.287 mg	24% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.114 mg	9% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	1.73 mg	11% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.492 mg	10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.268 mg	16% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	34.0 ug	9% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	20.6 mg	4% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	1.43 mg	10% (Moderado)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	24.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	2.54 mg	14% (Moderado)
magnesio, Mg	63.0 mg	15% (Moderado)
fósforo, P	225.0 mg	18% (Moderado)
potasio, K	374.0 mg	8% (Bajo)
sodio, Na	2.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	2.17 mg	20% (Alto)
cobre, Cu	0.331 mg	37% (Alto)
manganeso, Mn	2.41 mg	105% (Alto)
selenio, Se	14.4 ug	26% (Alto)
Other
Energía	1459.0 kj	—
Ceniza	1.20 g	—
azúcares totales	1.10 g	—
Sacarosa	0.900 g	—
Glucosa	0.060 g	—
Fructosa	0.120 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0.020 g	—
Galactosa	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	34.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	34.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	210.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	5.90 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.002 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.170 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.005 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.006 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.174 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.008 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.695 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.598 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.098 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.123 g	—
Threonine (EAA)	0.341 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.253 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.611 g	—
Lysine (EAA)	0.212 g	—
Methionine (EAA)	0.136 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.488 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.183 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.348 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.470 g	—
Histidine (EAA)	0.159 g	—
alanina	0.410 g	—
ácido aspártico	0.542 g	—
ácido glutámico	2.53 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.426 g	—
Proline (conditionally essential)	0.851 g	—
serina	0.484 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
dímeros de proantocianidinas	0 mg	—
trímeros de proantocianidinas	0 mg	—
proantocianidina 4-6mers	0 mg	—
proantocianidina 7-10mers	0 mg	—
polímeros de proantocianidinas (>10mers)	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.