Salami, made from any type of meat, reduced fat

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

172

Calorías

19.2g

Proteínas

9.21g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	172 kcal	—
Macronutrients
Agua	68.8 g	—
Proteína	19.2 g	38% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	9.21 g	12% (Moderado)
Fibra dietética total	0.100 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	2.78 g	14% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.17 g	—
colesterol	76.0 mg	25% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.426 mg	35% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.303 mg	23% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	3.98 mg	25% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.427 mg	25% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	10.0 ug	3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	53.1 mg	10% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.990 ug	41% (Alto)
vitamina A, RAE	2.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0.600 ug	3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	40.0 mg	3% (Bajo)
hierro, Fe	1.25 mg	7% (Bajo)
magnesio, Mg	22.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	266.0 mg	21% (Alto)
potasio, K	216.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	1107.0 mg	48% (Alto)
zinc, Zn	2.32 mg	21% (Alto)
cobre, Cu	0.190 mg	21% (Alto)
selenio, Se	26.4 ug	48% (Alto)
Other
Carbohidratos, por suma	1.55 g	—
azúcares totales	1.12 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	10.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	10.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	2.00 ug	—
trans-beta-caroteno	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
trans-licopeno	0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	0 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	0.240 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.30 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.017 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.121 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.99 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.657 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.268 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	2.88 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.026 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.47 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.29 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.052 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.087 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.014 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.022 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.