Sausage, beef, cured, cooked, smoked

Por 100g · Embutidos y fiambres · USDA SR Legacy

312

Calorías

14.1g

Proteínas

2.42g

Carbohidratos

26.9g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	312 kcal	—
Macronutrients
Agua	53.6 g	—
Proteína	14.1 g	28% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	26.9 g	34% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	2.42 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	11.4 g	57% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	13.0 g	—
colesterol	67.0 mg	22% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.050 mg	4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.140 mg	11% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	3.19 mg	20% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.188 mg	4% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.110 mg	6% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	4.00 ug	1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.86 ug	77% (Alto)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	7.00 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.76 mg	10% (Moderado)
magnesio, Mg	13.0 mg	3% (Bajo)
fósforo, P	105.0 mg	8% (Bajo)
potasio, K	176.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	1131.0 mg	49% (Alto)
zinc, Zn	2.80 mg	25% (Alto)
cobre, Cu	0.072 mg	8% (Bajo)
manganeso, Mn	0.009 mg	0% (Bajo)
selenio, Se	14.6 ug	27% (Alto)
Other
Energía	1305.0 kj	—
Ceniza	3.00 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	4.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	4.00 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.090 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.060 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.880 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	6.03 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	3.86 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	1.53 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	11.4 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.05 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.960 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.090 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
fitoesteroles	0 mg	—
Tryptophan (EAA)	0.129 g	—
Threonine (EAA)	0.533 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.609 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.04 g	—
Lysine (EAA)	1.08 g	—
Methionine (EAA)	0.327 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.181 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.508 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.460 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.621 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.871 g	—
Histidine (EAA)	0.449 g	—
alanina	1.02 g	—
ácido aspártico	1.38 g	—
ácido glutámico	2.30 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.18 g	—
Proline (conditionally essential)	1.02 g	—
serina	0.569 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.